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解脂耶氏酵母(Yarrowia Iipolytica),属于子囊酵母，是被广泛研究的非常规菌种之一。该菌株安全、无毒，既能在海水中也能在淡水中生存。可以以葡萄糖、乙醇、乙酸和脂肪酸、烃类等物质为碳源进行生长，通常用于有机废水的处理或者油脂的富集。
实验工艺
础罢厂细胞破碎仪高压低温破壁五遍
实验目的
破碎率＞90%
实验结果
A. 外观
破壁后的解脂耶氏酵母样品浓度变高，表面浮有一层细胞残渣。
B. 显微镜观察
显微镜观察结果，解脂耶氏酵母破壁率超90%。
初始
破壁后
